6 أسرار يابانية يمكننا الاستفادة منها للعيش بصحة جيدة حتى آخر العمر
تأتي اليابان في المركز الأول من حيث متوسط العمر المتوقع بين كل دول العالم. حيث يصل متوسط العمر المتوقع في سويسرا إلى حوالي 83.4 عام، وفي اليابان إلى 84.3 عام. لكن، ليس المهم أن تعيش طويلاً، المهم أن تعيش معافى صحيحاً وسعيداً.
نشيد في الجانب المُشرق باليابانيين وطريقتهم في الاستمتاع بحياتهم بعد التقاعد. وبعد البحث اكتشفنا بعض أسرارهم للحفاظ على شباب أجسادهم بكامل عافيتهم.
1. كلما كانت الكمية أقل، كان أفضل
يعتقد اليابانيون أن الكميات الأقل من الطعام تؤدي إلى الأكل بوتيرة أبطأ. وهذا ما تحتاج إلى فهمه سواء كنت تشعر بالشبع أم لا. من الأفضل تناول عدة أطباق صغيرة بدلاً من طبق واحد كبير. فهذا قد يساعدك على عدم الإسراف في تناول الطعام، والحفاظ على وزن صحي.
2. تناول حتى تشعر بالشبع 80%
لا ينصح العلماء بتناول الطعام بسرعة كبيرة، لأن الدماغ يستغرق حوالي 20 دقيقة من بدء تناول الطعام، لإرسال إشارات الشعور بالشبع. يدرك اليابانيون هذه الحقيقة ويستخدمون قاعدة بسيطة: تناول الطعام حتى تشعر بالشبع بنسبة 80%، أو تناول 8 أعشار وجبتك فقط. ولا ترم فضول الطعام، إذ يمكنك أخذه معك عند خروجك أو الاحتفاظ به في الثلاجة.
3. تناول ملعقة صغيرة من الزيت و0.9 غرام من الملح
تعد مدينة ناغانو من أكثر الأماكن الصحية في اليابان. ويتراوح متوسط أمد حياة سكانها ما بين 80 و87 عاماً. وكشفت دراسة أن سكان ناغانو كانوا يتناولون في المتوسط 15.1 غراماً من الملح يوميًا، ولم يكن لهذه الكمية سوى تأثير ضعيف على صحتهم. وعلى الرغم من ذلك، يفضّل خفض الكمية وتناول 0.9 غراماً فقط من الملح، ومقدار ملعقة واحدة صغيرة من زيت الطهي يومياً.
4. يفضلون السير عن التمرينات الرياضية
من المعروف أن اليابانيين يحبون الحفاظ على نشاطهم طوال حياتهم. ويظل المشي أحد الرياضات المفضلة لديهم. ويظل بإمكانهم التحدث مع أصدقائهم وأحبائهم أثناء المشي، وبذلك يحصلون على المتعة والفائدة: “تسير، وتتحدث، وتتدرب، وتتواصل مع المجتمع”.
5. تناول جبن التوفو
يعد جبن التوفو من العناصر الغذائية المميزة في الأكل الياباني. فزيادة على أصله النباتي، يحافظ التوفو على مرونة البشرة، وبذلك تصبح أكثر نضارة وشباباً. وعلاوة على ذلك، يقلل جبن التوفو من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان ويساعد في الحفاظ على وزن صحي (ما لم يُفرط المرء في تناوله مع أنواع أخرى من الأطعمة).
6. حمامات البخار
حمامات البخار ليست للاسترخاء فقط، بل لها فوائد صحية أيضاً. ولتحقيق أفضل النتائج، ستحتاج إلى استخدام الزيوت العطرية المفيدة البشرة. واحرص على عدم البقاء في الحمام أطول من اللازم، وإلا فقد تُعرض جسمك لفرط الحرارة. ويعتبر الجسم أفضل مؤشر لدرجة الحرارة المثالية لحمام البخار: ينبغي أن تكون التجربة ممتعة قبل كل شيء.
ما هي نصائحك الخاصة للعيش بصحة وسلامة حتى بعد التقدم في العمر؟ وهل من توصيات خاصة لتفادي أمراض الشيخوخة؟