أدوات مطبخ عجيبة وجدنا أخيراً على الإنترنت شرحاً لكيفية استخدامها
لاشك أن الكثير من الناس يمتلكون في منازلهم بعض الأشياء التي ما تزال طرق استخدامها غامضة بالنسبة لهم. قد نعتبر هذا عادياً حين يتعلق بجهاز عشوائي لا قيمه له، لكن إذا كان أداة تنتمي إلى المطبخ، فسيكون من الغريب الاحتفاظ بها وأنت لا تفهم الغرض منها.
نحبّ، في الجانب المُشرق، الألغاز الغامضة ونحاول دائماً حلها حتى نجد الإجابة في النهاية. لكن في الواقع، بعض الأدوات التي ذكرت في مقالة اليوم حيرتنا إلى أبعد الحدود.
“ما هذا المجسم الفضي الكروي الذي ينفتح ليكشف عن صفيحة معدنية ثابتة بها ثقوب صغيرة؟”
الجواب: “إنه طبق للمافن الإنجليزي، تملأ القاع بالماء الساخن وتضعه على النار لإبقائه ساخناً، بينما تضع الفطائر في الأعلى كي يحافظ البخار عليها ساخنة ولذيذة”.
“أداة عُثر عليها في مطبخ أحد الأقارب، طولها حوالي 46 سم، ونهايتها على شكل قرص معدني صلب وثقيل”
الجواب: “يمكنك تسخينه بالنار حتى يصبح أحمر، ثم استخدامه لتحميص بعض أنواع الطعام، مثل شرائح اللحم والخبز...”
“جسم معدني ثقيل، وجدناه ضمن مجموعة من أدوات المطبخ القديمة”
الإجابة: “تُستخدم الأداة التي تشبه المقص لتكسير الجوز وحتى سرطان البحر، بينما تستخدم الخطافات الدقيقة لإخراج المحتوى من داخل القشرة”.
“ما فائدة أداة المطبخ البلاستيكية هذه؟”
الإجابة: “للمساعدة في فتح العبوات التي تحتوي أغطية معدنية داخلية، يمكنك لصق الخطاف أسفل الغطاء لمساعدتك على رفعه”.
“هل لديكم أي فكرة عن سبب وجود فتحة في هذا الوعاء الخزفي؟”
الإجابة: “إنها مفيدة في فصل مكونات البيض. اكسري بيضة كاملة في الوعاء، ثم اقلبيه لسكب البياض خارجاً عبر الفتحة، بينما يبقى صفار البيض إذا ظل متماسك الشكل، داخل الوعاء”.
“وجدته في صندوق أدوات المطبخ في متجر للأغراض المستعملة. هل لديكم فكرة عن فائدة هذا الشيء الغريب؟”
الإجابة: “إنه مغطس الصابون. يمكنك وضع قطعة صلبة من الصابون (أو العديد من القطع الصغيرة) في القفص وتدويره في الماء، مما يؤدي إلى تكوين ماء به رغوة صابون لغسل الأطباق وما إلى ذلك”.
“أظنها أداة مطبخ، كأنها ملعقة ذات أطراف مثنية بشكل معكوس ومقبض بلاستيكي. وجدتها في مكان ما بألمانيا”
الجواب: “إنها أداة لتقديم العسل. المنحنى الموجود على الجانب يمنعها من الانزلاق في إناء العسل”.
"أسلاك على شكل أنصاف دوائر معدنية، على شكل شواية تفتح وتغلق بمفصلة، ولديها مقبض خشبي
الجواب: “من أجل شواء الذرة”.
“ما الغرض من استخدام أداة المطبخ المعدنية هذه التي تتكون من ثلاث أوعية وقضيب نابض؟”
الجواب: “من أجل زلال البيض المسلوق. تسقط الإناء في الماء المغلي، وتكسر البيض فيه، ثم ترفع المقبض الصغير لإخراجها بشكل جميل”.
“ما (الغرض من استخدام) هذه الملعقة الفضية ذات الشكل الغريب؟”
الجواب: “إنها ملعقة لمعايرة الشاي المجفف قبل وضعه في الإناء. كانت تستخدم بشكل شائع منذ أواخر القرن الثامن عشر وحتى منتصف العصر الفيكتوري”.
أرجح أنها أداة مطبخ لكنني لا أعرف عنها أي شيء...
الجواب: “عصارة ليمون”.
“آنية ضغط خشبية مستديرة من مطبخ قديم، يبدو أن بها فراغات منقوشة في الداخل”
الجواب: “إنها معصرة للزبدة. عادة ما كانت النساء يحضرن الزبدة ويبعنها كوسيلة لكسب بعض المال، فتوضع في مثل هذه الأواني المميزة”.
“القطعة الفيروزية تدور فتنفتح المثلثات المعدنية وتنغلق. عليها كتابة يابانية على ما أعتقد لكن ما الفائدة منها؟”
الجواب: “إنها أداة لتصفية زلال البيض من الشوائب”.
“قفص معدني في المطبخ، يفتح ويغلق ولا فكرة عن ماهيته. ساعدوني!”
الجواب: “إنه قفص لحشو الدجاجة قبل إدخالها للفرن”.
“ما هذا العنصر العجيب في مطبخنا؟ لسنا متأكدين من وظيفته”
الجواب: “إنه قاطع معجنات”.
“قطعة خشبية تشبه المشط بخمس شوكات بحجم اليد، هل هو مشط للشعر؟ أم خادش للظهر؟ أم أداة للمطبخ؟”
الجواب: “وظيفتها تقليب مكونات السلطة”.
“كانت هذه الأشياء في درج مطبخنا منذ زمن طويل، لكننا لم نتوصل إلى معرفة الغرض الذي تُستخدمه لأجله”
الجواب: “الأخضر لتقشير الموز، والأزرق لتقشير البرتقال، إن كانت لديه سنّ حادة في المقدمة، يمكنك إحداث شقوق في القشرة الخارجية، ثم يمكنك باستخدام الذيل كشط القشرة”.
“أداة في مطبخي أمتلكها منذ فترة، لكني لا أعرف كيف تعمل أو ماذا أفعل بها”
الجواب: “إزالة الحبوب من كوز الذرة”.
أيٌّ من هذه الأدوات تتمنى أن تكون في مطبخك؟ هل لديك أداة عجيبة لا تعرف فائدتها؟ أخبرنا عنها في التعليقات.