6 أسباب تجعل حليب الصويا خيارك الصحيّ الأمثل

يعد حليب الصويا بديلاً شائعاً للحليب الحيواني، وربما تعلم ذلك إن كنت تتبع نظاماً غذائياً نباتياً. يمكنك إدراج حليب الصويا إلى قائمة مشروباتك اليومية بإضافته إلى حبوب الإفطار والقهوة والعصائر المختلفة. يعود حليب الصويا على جسمك بالكثير من الفوائد بما في ذلك تزويد الجسم بالبروتين والكالسيوم وسيكون خيارك الأمثل إن كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتور. أما إن كنت تعاني من أي نوع من الحساسية أو كنت تتناول أدوية معينة، فيُستحسن استشارة طبيبك أولاً قبل إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي.

نسعى دائماً في الجانب المشرق إلى توجيه الناس نحو الخيارات الصحية وسنقدم لك في هذا المقال قائمة بمزايا حليب الصويا والأسباب التي تجعلك تتخذه بديلاً لمنتجات الألبان.

1. يعزز نمو الشعر

ربما سمعت أن منتجات الألبان مفيدة للحفاظ على شعر صحي، لكن أظهرت الأبحاث أن الحقيقة قد لا تكون كذلك. تحتوي منتجات الألبان على الكثير من الدهون التي تؤدي إلى زيادة مستويات التستوستيرون في جميع أنحاء الجسم، ثم ينتج التستوستيرون هرموناً يُسمى الأندروجين، وهو المسئول الأول عن تساقط الشعر. وإلى جانب تساقط الشعر، يعزز هرمون الذكورة أيضاً من مشكلات الشعر الأخرى، كقشرة الرأس والصدفية.

لذا قد يكون من الأفضل استبدال منتجات الألبان بحليب الصويا إن كنت تريد الحصول على شعر ناعم! ولأن حليب الصويا مصنوع من فول الصويا الكامل الذي قد يحتوي على مركبات مثل السبيرمدين من شأنه المساعدة كذلك في نمو الشعر.

2. قد يخفف من أعراض سن اليأس

إن كنت تعانين من انقطاع الطمث فقد يكون حليب الصويا هو المنقذ في حالتك هذه. تنخفض مستويات هرمون الاستروجين عند مرور المرأة بسن اليأس وعادة ما تلجأ السيدات إلى العلاج بالهرمونات البديلة للسيطرة على أعراض هذه المرحلة، لكن هناك نظرية ثورية تفيد بقدرة الأطعمة التي تحتوي على الصويا على التخفيف من الهبات الساخنة والتعرق الليلي؛ إذ تزود الجسم بمادة الإيزوفلافون التي تعتبر من الأستروجين النباتي والذي قد يعمل بطريقة مماثلة للأستروجين، لكنه أضعف بقليل.

ليس عليك سوى إضافة كوب من حليب الصويا إلى وجبة الإفطار أو تناول وجبة خفيفة من فول الصويا الجاف والمحمص في فترة ما بعد الظهر وسيساعدك ذلك في تخفيف الأعراض.

3. التحسين من جودة النوم ليلاً

تظهر الأبحاث قدرة حليب الصويا الفعلية على مساعدتك في الحصول على نوم أفضل، ويعود الفضل في ذلك إلى التربتوفان الذي يحتوي عليه فول الصويا. يساعد هذا الحمض الأميني جسمك على إنتاج الميلاتونين، المعروف باسم “هرمون النوم”.

إن كنت ممن يعانون من الأرق وتبقى تتقلب في الفراش لساعات طويلة فجرب شرب كوب من حليب الصويا قبل النوم كل ليلة لتنعم بنوم هانئ. تجدر الإشارة هنا إلى قدرة الأطفال على شرب حليب الصويا في الليل أيضاً، إذ يساعدهم على النوم بشكل أفضل.

4. التقليل من آثار شيخوخة البشرة

يتميز فول الصويا بقدرة مذهلة على التقليل من آثار الشيخوخة، سواء كنت تشربينه أو تستخدمينه كمنتج تجميلي. إن فول الصويا مليء بالدهون المتعددة غير المشبعة، ويحتوي على العديد من المكونات المضادة للأكسدة التي تساعد بشرتك على الظهور بمظهر متجدد. إذا كنت تقضين وقتاً طويلاً تحت أشعة الشمس فإن شرب حليب الصويا يمكن أن يكون العلاج لتقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة.

5. قد يمنع الاكتئاب ويحسن حالتك المزاجية

تحتوي منتجات الألبان على مواد معينة تُسبب الإدمان تسمى الكازومورفين، وقد أظهرت الأبحاث قدرتها على التأثير على عقلك بعمق إن استهلكت الكثير منها، لكن حليب الصويا هو الأقرب لتحسين حالتك المزاجية.

حاول أن تشرب 2-4 أكواب من حليب الصويا كل يوم لتحسين مزاجك. ومع ذلك، من الضروري أن تأكل وتشرب المنتجات التي تحتوي على فول الصويا والتي بالكاد تتم معالجتها للحصول على أقصى قدر من النتائج، لذا فإن إضافة التوفو والميسو والبدائل النباتية للألبان إلى نظامك الغذائي يمكن أن تصبح عادة جيدة لك.

6. قد يقلل من دهون البطن

يعتبر حليب الصويا واحداً من المنتجات التي تحتوي على فول الصويا الذي يوفر جميع العناصر الضرورية والمفيدة في التحكم في الوزن والسيطرة على السمنة والحفاظ على استقرار ضغط الدم. إذ يحتوي على البروتينات الضرورية لبناء العضلات والتي تمنحك الشعور بالشبع مع كبح شهيتك أيضاً.

في حين تحتوي الألبان على النوع السيئ من الدهون، يحتوي حليب الصويا على النوع الجيد منه؛ يمكنك شربه دون الشعور بالذنب. ليس ذلك فحسب، بل يحتوي أيضاً على فيتامينات تساعد في حرق الدهون والحفاظ على مستويات الطاقة لديك. أظهرت نتائج إحدى الدراسات أن النساء اللواتي يشربن حليب الصويا انخفض محيط خصرهن بمقدار 10 سم بعد 4 أسابيع فقط.

المكافأة: نجمات يشربن حليب الصويا

1. ناتالي بورتمان

اتجهت ناتالي بورتمان إلى اتباع نظام غذائي نباتي عام 2011، ومنذ ذلك الحين استخدمت صوتها لمساعدة الحيوانات واستثمرت أموالها في العلامات التجارية النباتية. سُئلت نتالي في المقابلات عن الطريقة التي تتبعها للحفاظ على تألق بشرتها وكانت تجيب قائلة، “يلعب النظام الغذائي دوراً كبيراً. أنا نباتية وأشرب الكثير من الماء. لا أتناول منتجات الألبان أبداً”.

2. أوليفيا وايلد

أصبحت أوليفيا وايلد نباتية في سن مبكرة عندما كانت في الثانية عشر من العمر. وتقول بهذا الشأن: “عدم تناول اللحوم يبقيني رشيقة بالفعل. إنه أسلوب حياة وخيار، لكن عادة ما توفر اللحوم وما يُقدم معها عادة الكثير من السعرات الحرارية”. تحافظ أوليفيا على نمط حياة صحي يضع حليب الصويا وحليب الأرز ضمن نظامها الغذائي اليومي.

ما نوع الحليب الذي تفضله ولماذا؟