6 تفاصيل صغيرة يمكن أن تساعدك على اختيار البطيخ كالمحترفين

قد يصبح اختيار البطيخ الصالح للأكل عملية صعبة أحياناً، ولكن الانتباه لبعض التفاصيل مثل البقع وبرعم الذيل والحجم قد تعينك بشكل كبير للنجاح في هذه المهمة كالمحترفين. ونحن سنساعدك اليوم في الجانب المُشرق، على تعلم اختيار أشهى بطيخة على الإطلاق.

1. ابحث عن البقعة

يسمى الجزء الأصفر من البطيخة البقعة الأرضية، وهو الجزء الذي كان ملامساً للأرض الزراعية. ابحث عن البطيخة التي تجد فيها لون هذه البقعة أصفر كريمي. فهذا يعني أنها ناضجة.

2. ابحث عن الخطوط الشبكية

كلما زادت الخطوط الشبكية والبقع البنية، كلما كان مذاق البطيخة حلواً. هذا هو الجزء الذي لمسه النحل أثناء التلقيح.

3. اختر بين البطيخة المليئة بالماء والبطيخة حلوة المذاق

تتميز البطيخة الأكبر حجماً وذات الشكل الطولي بطعم يغلب عليه الماء، أما البطيخة الأصغر حجماً والأكثر استدارة، فتتميز بمذاق حلو. اجعل هذه القاعدة دليلاً لك عند الاختيار.

4. اختر البطيخة ذات الحجم المتوسط

ابحث عن البطيخة ذات الحجم المتوسط. تذكر دائماً أن أفضل البطيخ يكون ثقيلاً بالنسبة لحجمه.

5. تأكد من جفاف ذيلها

يعني الذيل الجاف أن البطيخة ناضجة. وتذكر أنه كلما ازداد الذيل جفافاً، ينتهي به الأمر إلى السقوط. أما إذا كان الذيل أخضر، يعني هذا أن البطيخة قد قُطفت قبل أوانها، ولا تزال غير ناضجة. لا تشتري أبداً بطيخة ذات ذيل مجعد.

6. اطرق على البطيخة بمفاصل أصابعك

يجب أن ترتد مفاصلك عند الطرق على البطيخة، بحيث يكون سطحها صلب ومتين. إذا شعرت بليونة، فقد يعني ذلك أن البطيخة قد بدأت تفسد.

هل تعتبر نفسك خبيراً في اكتشاف البطيخ الحلو والناضج؟ أخبرنا كيف تفعل ذلك في مساحة التعليقات.