ماذا سيحدث لجسمك إذا توقفت تماماً عن تناول البيض

لا شك أن للبيض فوائد صحيّة عدة، كالمساعدة في اكتساب الوزن وتعزيز صحة العينين وتزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، مثل البروتين وأحماض أوميغا 3. ومع ذلك، تشير الأبحاث الجديدة إلى أنه قد يكون من الأفضل استبداله بأنواع أخرى من الطعام تحتوي على العناصر الغذائية نفسها اللازمة لجسمك، لتسير في الطريق الصحيح في رحلتك سعياً لاكتساب صحة جيدة.

جمعنا، في الجانب المُشرق، مجموعة من الأبحاث التي تشير إلى أن الإفراط في تناول البيض قد لا يكون الخيار الصحي الأمثل بالنسبة لك.

1. يمكن لتناول البيض وحده أن يُسبب الإمساك

يحتوي البيض على الكثير من البروتين، لكنه لا يحتوي على أية ألياف تساعد على الهضم. ويؤدي نقص الألياف إلى الإصابة بالإمساك. لذا إن كان طعامك مقتصراً على البيض فقد يكون الذهاب إلى المرحاض تجربة مزعجة بالنسبة لك. يُفضل خلط البيض مع الأطعمة الغنية بالألياف، مثل السبانخ والطماطم، كأن تتناول طبقاً شهياً من العجة على مائدة الإفطار.

2. قد يقلل البيض من فرصة العيش عمراً أطول

وجدت إحدى الدراسات أن إزالة البيض من نظامك الغذائي كلياً قد تجعلك تعيش عمراً أطول، نظراً لاحتواء صفار البيض على مستويات عالية من الكوليسترول. وقد تزيد من هذا الخطر إن تناولت الكثير من البيض بغض النظر عن عمرك — لكن قد يكون تناول بيضة واحدة أسبوعياً آمناً تماماً.

ومع ذلك، هناك دائماً حل للحفاظ على نظام غذائي صحي، فيمكنك الحصول على البروتين من خلال استبدال صفار البيض بالأطعمة النباتية كالأسماك والمكسرات والمعكرونة والخبز، لتزيد من فرصتك في العيش عمراً أطول.

3. قد يُؤدي البيض إلى ظهور البثور

تظهر البثور نتيجة ارتفاع مستويات هرمون البروجسترون، الذي تمتلئ به البويضات. تنتج أجسامنا هذا الهرمون بشكل طبيعي، لكن عند تناول البيض فإننا نضيف إلى أجسامنا المزيد منه.
لذا، إن لاحظت يوماً ما بعض البثور المفاجئة فربما عليك الانتباه إلى كمية البيض التي تتناولينها. لكن إن كنت تأكلين البيض دائماً ولم تلاحظي أية بثور، فعلى الأرجح أنك تتناولين البيض باعتدال.

4. قد يزيد الإفراط في تناول البيض من فرص الإصابة بأمراض القلب

يمكن للأصحاء تناول حوالي 7 بيضات أسبوعياً دون أن يلحق ذلك أي أذى بالقلب، وقد يكون تناول هذا المقدار الكبير من البيض مفيداً في تقليل فرص الإصابة بسكتة دماغية أو تحسين البصر.

لكن إن كنت تعاني من بعض الأمراض، مثل السكري، سيزيد تناول هذا المقدار الكبير من البيض من فرص الإصابة بأمراض القلب. وقد وجدت إحدى الدراسات أن من يتناولون أكثر من بيضة واحدة يومياً يزيد لديهم خطر الإصابة بهذا المرض— لذا يُنصح باستشارة طبيبك قبل إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي.

5. قد يُسبب لك البيض الشعور بالانتفاخ

يمكن للبيض أن يكون وجبة إفطار رائعة للبعض، لكن لن يكون الحال كذلك إن كنت تعاني من الحساسية تجاه بعض أنواع الطعام. إن كنت تتساءل عن سبب شعورك بالانتفاخ بعد تناول البيض، فربما من الأفضل إجراء اختبار للحساسية قبل مواصلة تناوله كل صباح.

يعني عدم تحمّل البيض أساساً عدم قدرة الجسم على هضم عنصر معين في البيض بشكل صحيح، فقد لا يكون لديك إنزيم محدد في جسمك لتكسير هذا العنصر، والذي لا يُسبب لك الانتفاخ فحسب بل يجعلك تعاني من آلام البطن والصداع والتوتر.

هل تتناول البيض بانتظام؟ كيف ستغير نظامك الغذائي بعد الاطلاع على هذه القائمة؟