20 شخصاً يصفون وجبات غريبة جربوا تذوقها في بلدان أخرى
يدرك العديد من السياح أنه من المستحيل التعرف جيداً على بلد ما، إذا لم تجرب أكلات مطبخه المحلي. غير أن بعض الأطباق غريبة جداً لدرجة أن عدداً كبيراً من الناس لا يمتلكون ما يكفي من الشجاعة لتجربتها.
وقد وجدنا أنفسنا في الجانب المُشرق مهتمين بمطالعة حالات لم يستطع الناس خلالها نسيان ما تذوقوه من وجبات طعام محلية، حتى بعد سنوات عديدة من تجربتها، فحصلنا على هذه الإجابات!
- يطلق على هذا الشيء في فرنسا اسم “فيولي” ولا أعرف عنه سوى أنه من المأكولات البحرية، ويبدو من الخارج مثل بطاطس جافة وإسفنجية. رأيتها لأول مرة في المتجر المحلي، وأردت أن أجربها لأنني لا أخشى المغامرة في تناول الطعام، لذا اشتريت قطعتين. من السهل جداً فتحها، فما عليك سوى قطعها بسكين حاد، لتجد في الداخل شيئاً غريب المظهر كأنه صفار بيض مطبوخ محاط بـ"قشرة" بيضاء.
ما إن تذوقته حتى شعرت أنني كنت على وشك الموت! أنا فرنسي فيتنامي ويمكنني أكل الأجبان النفاذة، وفاكهة الدوريان الكريهة، بل ويمكنني أن آكل كليهما في الوقت نفسه! لكن هذا الشيء أسوأ حتى من جواربي. تركته واضطررت لغسل أسناني على الفور. ومع ذلك، فقد أعيد التجربة مرة أخرى. أريد أن أعرف لماذا يعتبرها بعض الناس طعاما شهياً. © Ann Obi / quora
- فاكهة الدوريان: يمكنك شم رائحتها من بعيد. وعندما تلمسها تترك لديك هذا الإحساس اللزج المتعفن، والذي يتناسب تماماً مع الرائحة. بعد تناولها، تترك طبقة على لسانك مثل كتلة ضخمة من الشحم البارد. ومن المثير للدهشة أن الطعم ليس سيئاً جداً في الواقع، بل هو معتدل ولا تستطيع العثور على كلمات مناسبة لوصفه، أو التقزز منه إذا كان بإمكانك التغاضي عن الملمس والرائحة. © Gwen-Sawchuk / quora
- كنت مرتبطة برجل من بيلاروسيا، حين حضرت والدته طبقه المفضل. ليس لدي أدنى فكرة عما يطلق عليه، ولكنه عبارة عن لحم مسلوق في الحليب ويقدم مع فطائر الكريب. كان فظيعاً للغاية وذا ملمس غريب، وليس له نكهة. © BrainJarShopping / reddit
حساء كاري محضر من الدجاج مع الموز وجوز الهند
- دخلت إلى مطعم هندي وأردت تناول شيء مميز. وقد استغرقت الكثير من الوقت لاختيار شيء مناسب. وأخيراً، قدمت طلبي وحصلت على هذا الطبق: مزيج “رائع” من الطحين ولحم الدجاج والموز وجوز الهند والكاري.
- حساء السمك في سنغافورة: ما إن بدأت في تناوله ذات مرة حتى رأيت عين السمكة، تجاهلت الأمر وواصلت تناول الطعام، ثم رأيت العين الأخرى. حسناً، أعرف أن السمكة لها عينان بالطبع. ابتلعت الثانية أيضا، لكنني سرعان ما أدركت أنني محظوظ، فقد كانت أوعية بعض الناس بجواري تحتوي على حوالي 5 عيون. وهناك أناس مستعدون للقتال من أجل هذه الأطعمة الشهية! لكنني لست منهم. © Rynnah Lim / quora
- أكلت مؤخراً بعض الجنادب المغطاة بالشوكولاتة، والنمل المقلي، عند زيارتي لريفييرا مايا في شبه جزيرة يوكاتان بالمكسيك. كان ذلك في مهرجان طعام دولي، مما يعني أننا نتحدث عن أطيب الأطعمة الشهية. © Candace Dempsey / quora
أكلة البابيدا
- البابيدا عبارة عن عجينة سميكة ولزجة، مصنوعة من دقيق الساغو المغلي بالماء حتى يصبح قوامه مثل معجون الورق. إذا كنت تستطيع أن تتخيل أكل الهلام الذي خلفه حلزون لزج، بعد أن تمزجه بشيء آخر أكثر لزوجة، وترشه بنكهة لزجة، فأنت تقترب من المطلوب. إنه طبق فظيع! © George Graham / quora
- الهيكارل: طعام من آيسلندا، طعمه كالسم الزعاف أو لنقل إنه أشبه بمزيل طلاء الأظافر. بالطبع، قد يكون أفضل من الجوع ولكن ليس كثيراً. © Amanda Tendler / quora
- جدتي لأبي طاهية سيئة، بل إن أسوأ المتسابقين الطهاة في أمريكا يبدون مثل غوردون رامزي أمامها! ذات يوم، قررت أن تصنع وجبة تسمى “كولوديتس” وهو طبق روسي يحتاج إلى ساعات من التحضير والعناية. لم يكن لديها وقت للبحث عن الوصفة على الإنترنت، ولا للعمل عليها كما ينبغي، وكل ما كانت تعرفه هو أن الأمر يتعلق بالجيلاتين واللحوم، لذا فعلت ما سيفعله أي شخص عاقل: شراء أول عبوة من الجيلي، وبعض اللحوم المعلبة التي لفتت انتباهها في محل البقالة. ولمضاعفة سوء حظي وحظ أسرتي الروسية الكبيرة، كان ما جلبته هو جيلي الليمون الحامض ولحوم التونة المعلبة. مازال لساني تنتابه الكوابيس جراء تلك الوجبة. © punkterminator / reddit
- أغرب طعام أكلته على الإطلاق كان قنفذ البحر. طلبت طبقاً فأحضروا لي هذه الكتلة الصغيرة من أرز السوشي الملفوفة في النوري، مع قطعة برتقالية لزجة بأعلاها. أغمضت عيني وأدخلتها في فمي، وأنا لا أعرف ما أتوقعه. ولم يخب ظني: رديء، لزج ومرّ... آاااخ. ثم فجأة وجدت أكثر نكهة لذيذة تذوقتها على الإطلاق تتدفق في فمي: حلوة ومالحة وطيبة، لساني يرقص بسعادة. © Michele Stewart / quora
شوربة بورتا
- تسمى هذه الوجبة الوطنية الرومانية Ciorbă de burtă وهي شوربة مصنوعة من بطانة معدة البقر. إنه مرق دهني للغاية به كريمة حامضة وقطع لحم وغضاريف من المستحيل مضغها.
- أسوأ طعام تناولته على الإطلاق هو دم الخنزير المتخثر، وهو طعام شهير في جنوب الصين. كنت في السادسة أو السابعة من عمري حين جربته للمرة الأولى. مذاق الدم معدني وغير طبيعي في الفم، والصلصة والتوابل التي تضاف إليه لا تجعله أفضل بالمرة. وفي كل مرة يجعلني هذا الطعم المثير للاشمئزاز أرغب في التقيؤ. © William Yan / quora
- “ناتو” هو فول الصويا المخمر، وعادة ما يؤكل على الإفطار في اليابان. المذاق سيء والرائحة كريهة، مثل جورب قديم. نعم، في الطعم والرائحة أتخيله بالضبط مثل طعم جورب قديم. كنت أقيم مع عائلة يابانية خلال رحلة مدرسية وقدموا لي بعضاً منه، ولم أرغب في أن أكون غير مهذب، فأكلته، وعندما سألوني عن رأيي، قلت إنني أحببته. ولسوء حظي، أخذوا كلامي على محمل الجد فقدموه لي كل يوم بعد ذلك. ولحسن الحظ أنها كانت أياماً قليلة فقط. © Sean Hardy / quora
بخاخ البحر
- بخاخ البحر: أحضر والدي بعض هذه الأشياء الغريبة ذات يوم من السوق الكورية، على أساس أن الناس يقولون إن: “طعمها أفضل بكثير مما تبدو عليه” حين يتحدثون أساساً عن قنافذ البحر، وهذه المخلوقات بالتأكيد مرعبة ولكن طعمها رائع للغاية. حسناً يمكنني القول إن البخاخ أو نافورة البحر جميلة في المظهر والمذاق، مطاطية ومقرمشة. © Glen-Kim / quora
- أغرب طعام جربته بالتأكيد هو العقارب. حدث ذلك في الأسواق الليلية في بكين. إنه شارع طويل من أكشاك الطعام الصغيرة التي تبيع كل شيء من الثعابين إلى العقارب. جربت هناك العقرب ونجم البحر، كانت مقلية جيداً ولها طعم مالح مثل رقائق البطاطس. لكن نجم البحر بصدفته كان أكثر فظاعة، وكأنك تأكل الورق المقوى. وعلى الرغم من أنها لا تبدو فاتحة للشهية، إلا أنني سأحصل عليها مرة أخرى. © Sean Hardy/ quora
- عندما كنت مراهقة، جعلتني والدتي التي ولدت في بريطانيا أجرب طعم المارميت الإنجليزي. إنه معجون مخمر وسميك يخزن في وعاء زجاجي، يمكنك تخيله على شكل مربى بنّي حالك. قامت بدهن شريحة من الخبز المحمص بالزبدة ثم إضافة طبقة سميكة من المرميت. طعمها مثل البنزين المملح. © Malcolm Marshall / quora
- الشوبا أكلة ثقيلة تحتوي الكثير من المايونيز والبصل الأبيض النيء والرنجة المتبلة والبطاطا المسلوقة الباردة والمزيد من المايونيز. أما الطبقة العلوية فهي عبارة عن بنجر مبشور ومخلوط بماذا؟ بالمايونيز. وفوق كل هذا: حلوى وردية اللون، والقليل من عشبة الشبت!!!
لولا أنني أحب حماتي وأحترمها كثيراً، لفضلت عدم تجربتها للوهلة الأولى. في الأخير، حتى هذا الشيء الوردي لم يكن حلوى، بل شيء ما كان يستخدم لتتبيل السمك! لكنها كانت جيدة بالفعل! © Mel Kartmazov / quora
لحم البقر الدموي
- زرت صديقتي في بلجيكا خلال عيد الميلاد، وعندما حضر الضيوف، جاءت بقطعة ضخمة من اللحم النيء وقالت إنها ستطهوها. اعتقدت أن الأمر سيستغرق 3 ساعات لقليها فإذا بها تقدمها للأكل بعد 5 دقائق. رأيت في طبقي شريحتين من اللحم، تنزفان. كنت آمل أن أخفيهما عن الجميع حتى أرميهما بعيداً، لكن المضيفة كانت بجواري في انتظار أن أتذوق. كان علي أن آكل قطعة صغيرة اتضح أنها لم تكن سيئة في الواقع.
- هل سمعت من قبل عن معكرونة السمك؟ إنها وجبة غريبة في روسيا. عادةً ما تكون الأسماك شفافة تقريباً فتبدو الوجبة نفسها أشبه بوعاء من المعكرونة. ذكرني المذاق أيضاً بأكلة السمك مع النودلز، ربما كان حلواً بعض الشيء لكن من السهل مضغ السمك، ولا يمكنك حتى الشعور بقساوة العظام. © MyTravelNote / pikabu
- حدثني رجل أعرفه عن وجبة أوكرانية اسمها بورش. في وعاء بجانب الملفوف توضع قطعتان كبيرتان من شحم الخنزير المسلوق. حاول التخلص منهما وفكر في لفهما في منديل لرميهما بعيداً في وقت لاحق لكن المضيفة ظلت تنظر إليه. وعندما أوشك على الانتهاء، أعطته قطعة ثالثة.
ما هي أغرب الوجبات التي جربتها عندما كنت سائحاً في بلد مختلف؟
شارك هذا المقال